Brasilian Yellow Bourbon Fazenda Recreio

Brasilian Yellow Bourbon Fazenda Recreio

Papua-Uusi-Guinea Kimel Estate

Papua-Uusi-Guinea Kimel Estate

Kenya AA Baragwi Thimu

Meidän hapokkain ja mehumaisin kahvi. Onnistuneilla uutoilla tulee ihan mielettömiä sitrus- ja marjapommeja kupilliseen. 

Pakkauskoko: 200 g

12,20 €
Varastossa
SKU
Kahvi-007

Baragwin suurehko osuuskunta sijaitsee Mount Kenian rinteellä ja osuuskunnalla on seitsemän pesuasemaa. Baragwit ovat toimineet meillä tähän mennessä hyvin. Keväällä ja kesällä meillä oli Thimu samasta osuuskunnasta.


Meidän hapokkain ja mehumaisin kahvi. Onnistuneilla uutoilla tulee ihan mielettömiä sitrus- ja marjapommeja kupilliseen. Sidamon ja Nicaragua maracaturran kanssa muodostaa caffin valikoimassa hapokkaiden kahvien äärilaidan. Nämä ovat rikkaudessaan meidän hienoimpia kahveja, mutta monelle asiakkaalle liian kevyitä ja radikaaleja ensikokeiluun.


Paahto: Vaalea
Sato: Kirinyaga, Baragwin osuuskunta , Thimu käsittelyasema, 2016.
Lajikkeet: SL 28 ja SL 34 washed
Kasvukorkeus: 1700 - 1800 metriä
Maku: Mehumainen, punainen viinimarja, sitrus, greippinen jälkimaku

Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili
Väline

Jauhatus (partikkelin koko, µm)

Uuttoaika
Pannu 800 - 1000 Yli 6 min
Pressopannu 700 - 800 4 - 6 min
Suodatin 500 - 700 4 - 6 min
AeroPress 400 - 500 1 - 2 min
Mokkapannu 300 - 400 1 - 2 min
Espresso 200 - 300 20 - 30 sek
Turkkilainen 50 - 150 Uutetaan ja keitetään