Brasilian Yellow Bourbon Fazenda Rainha

Brasilian Yellow Bourbon Fazenda Rainha

Kenya AA Baragwi Thimu

Kenya AA Baragwi Thimu

WBC 2017 Competition Coffee - Etiopian Aricha Natural

18,80 €
Varastossa
SKU
Kahvi-002

Caffin paahtama kilpakahvi barista Jarno Peräkylälle Etelä-Korean MM-kilpailuihin. Aricha Werkinesh Wurji on yksi koko satokauden parhaita kehveja Etiopiasta ja tämä erä on valittu erityisesti kilpailua silmällä pitäen. Kahvi on kerätty aivan sadon viimeisistä marjoista. Kahvin paahto on vaalea, mutta kehittynyt. Marjaisuus ja makeus ovat tasasapainossa. 

Paahto: Vaalea
Sato: Etiopia Aricha Werkinesh Wurji Late Harvest 2017
Lajikkeet: Heirloom Natural
Tilan omistaja: 
Kasvupaikka: 2100-2300 metriä
Maku: Tasapainoinen, mansikka, aprikoosi ja vesimelooni

Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili
Väline

Jauhatus (partikkelin koko, µm)

Uuttoaika
Pannu 800 - 1000 Yli 6 min
Pressopannu 700 - 800 4 - 6 min
Suodatin 500 - 700 4 - 6 min
AeroPress 400 - 500 1 - 2 min
Mokkapannu 300 - 400 1 - 2 min
Espresso 200 - 300 20 - 30 sek
Turkkilainen 50 - 150 Uutetaan ja keitetään