Etiopia Sidamo Kayon Mountain Natural - Vuoden Suodatinkahvi 2018, 1. sija

Etiopia Sidamo Kayon Mountain Natural - Vuoden Suodatinkahvi 2018, 1. sija

Kenya AA Rungeto Kii

Meidän hapokkain ja mehumaisin kahvi. Onnistuneilla uutoilla tulee ihan mielettömiä sitrus- ja marjapommeja kupilliseen. 

Pakkauskoko: 200 g

Alkaen 12,20 €
Varastossa
SKU
Kahvi-007

Kenya Kii on hapokas kahvi, jonka maku on voimakkaan mehumainen, hieman punaherukkainen ja verigreippimäinen. Kahvi tulee Kirinyagan alueelta Mount Kenyan kupeesta 1700-2000 metrin korkeudesta Rungeton osuuskunnasta. Kiin paahto on vaalea ja kehittynyt, jolloin sen äärimmäinen hapokkuus korostuu ja samalla hieno makea mehumaisuus säilyy. 

Caffin paahto on vaalea, mutta kehittynyt.

Paahto: Vaalea

Sato: Kirinyaga, Rungeton osuuskunta, Kiin käsittelyasema, 2018

Maku: Mehumainen, punainen viinimarja, sitrus, greippinen jälkimaku

Lajike: SL28 ja SL34 AA, washed

Kasvukorkeus: 1700-1800 metriä

Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili
Väline

Jauhatus (partikkelin koko, µm)

Uuttoaika
Pannu 800 - 1000 Yli 6 min
Pressopannu 700 - 800 4 - 6 min
Suodatin 500 - 700 4 - 6 min
AeroPress 400 - 500 1 - 2 min
Mokkapannu 300 - 400 1 - 2 min
Espresso 200 - 300 20 - 30 sek
Turkkilainen 50 - 150 Uutetaan ja keitetään