Kenya AA Baragwi Thimu

Kenya AA Baragwi Thimu

Papua-Uusi-Guinea Kimel Estate

Kimelin AA on tuhti ja täyteläinen kahvi, joka tuo kupilliseen mauteisen ja makean kypsän hedelmän vivahteita. Tumma paahto tukee kahvin tuhtia olemusta.

Pakkauskoko: 200 g

9,20 €
Varastossa
SKU
Kahvi-017

Papua-Uusi- Guineassa läntisellä ylängollä oleva Kimel-tila tuottaa mielenkiintoista kahvia. Tilan pinta-ala on on 600 hehtaaria.

Kimelin AA on tuhti ja täyteläinen kahvi, joka tuo kupilliseen mauteisen ja makean kypsän hedelmän vivahteita. Tumma paahto tukee kahvin tuhtia olemusta.


Paahto: Tumma paahto
Sato: Kimel Estate washed 2016, läntinen ylänkö, Wahgi Valley, PNG
Lajikkeet: Washed typica
Kasvukorkeus: 1600 metriä
Maku: Painava suutuntuma, pehmeä ja makea, mausteisia vivahteita. Matala hapokkuus. Maitokahveissa voimakkaan suklainen.
Muuta: Kimel AA:n tyyli on lähellä indonesialaisia kahveja, mutta pestynä kahvina vähemmän maanläheinen ja puhtaampi kuin sumatralaiset. On ominaisuuksiltaan lähellä Balia. Caffin valikoimassa Kimel sijoittuu Black Bourbonia pyöreämmäksi ja hiukan paahdoltaan keyemmäksi. PNG on hyvä suodattimeen, muytta myös espressoon ja jauhavaan kahvikoneeneen.

Write Your Own Review
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kirjoittaa arvosteluja. Ole hyvä ja Kirjaudu sisään tai Luo tili
Väline

Jauhatus (partikkelin koko, µm)

Uuttoaika
Pannu 800 - 1000 Yli 6 min
Pressopannu 700 - 800 4 - 6 min
Suodatin 500 - 700 4 - 6 min
AeroPress 400 - 500 1 - 2 min
Mokkapannu 300 - 400 1 - 2 min
Espresso 200 - 300 20 - 30 sek
Turkkilainen 50 - 150 Uutetaan ja keitetään